Histórias e Curiosidades à Mesa

Ao longo dos últimos anos, o gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes tem partilhado online muitas crónicas à volta dos prazeres da mesa.

Em Histórias e Curiosidades à Mesa, o autor apresenta uma seleção dessas crónicas, assim como textos já publicados e outros inéditos. Com este livro, iremos percorrer estórias e curiosidades gastronómicas - momentos da História em que eventos e alimentação se cruzaram -, e conhecer a forma como alguns produtos chegaram até hoje. E, por fim, descobrir receitas que os mais ousados quererão certamente experimentar!

 ISBN 9789897546426
 Nº de Páginas 232
 Data de Lançamento 10/2023
 Dimensões 233 x 153 x 17 mm
 Formato Capa Mole
 Peso 296g